با سلام حضور کلیه مخاطبین "دپارتمان تخصصی تربیت بدنی"

غذایی که به بدن شما وارد می کنید می تواند تأثیر زیادی در نحوه عملکرد مغز شما داشته باشد.

  این نکته بسیار مهم است که به یاد داشته باشید در بازه زمانی امتحانات و کنکور ، یعنی دقیقا هنگامی که شما توجه بیشتری به کتاب های درسی  نسبت به دوره تعطیلات و فراغت دارید، بیاموزید غذایی که می خورید چگونه بر بدن شما تأثیر می گذارد. چراکه می توانید براحتی غذاهایی را انتخاب کنید که باعث بهبود حافظه و عملکرد مغز شما می شود و به شما کمک می کند تا برنامه مطالعه خود را بهتر از گذشته پیش ببرید.

 چه چیزی با عملکرد مغز ارتباط دارد؟

مغز شما پیچیده ترین قسمت بدن شماست. مانند کامپیوتر ، روزانه میلیون ها فرآیند را انجام می دهد و این کار هرگز متوقف نمی شود. بنابراین به سوخت مداوم گلوکز (که نوعی قند است) برای عملکرد مناسب مغز، نیاز دارد. بدن شما از غذای شما گلوکز دریافت می کند ، و از طریق جریان خون ، این گلوکز به مغز تحویل داده می شود. مشکل این است که مغز شما نمی تواند گلوکز را ذخیره کند. بنابراین باید روزانه و بصورت مداوم سطح گلوکز خود را بالا نگه دارید. بدیهی است که اگر مغز شما به درستی تغذیه نشود ، احتمالاً احساس ناراحتی و خستگی خواهید کرد. همچنین ممکن است در خواب ، حافظه ضعیف شود و یا در بیداری قدرت حل مساله شما دچار مشکل شود. اینگونه نیست که بخواهید هنگام شرکت در کنکور احساس راحتی کنید.

 کدام مواد غذایی بهترین سوخت برای تامین منظم گلوکز مورد نیاز مغز هستند؟

 1- پروتئینها (مانند گوشت ، ماهی ، تخم مرغ ، مرغ ، حبوبات ، آجیل و تخم ، لوبیا خشک و عدس ، لبنیات و محصولات سویا)

در دوران مطالعه فشرده برای امتحانات و یا کنکور ، پروتئین به مغز شما کمک می کند تا پیام هایی را به بدن ارسال کند و با ایجاد مواد شیمیایی مغز کمک می کند تا شادابی شما حین مطالعه افزایش یابد.

 2- آنتی اکسیدان ها (مانند میوه ها و سبزیجات از جمله انواع توت ها و آب انار)

 آنتی اکسیدان ها می توانند به تأخیر یا حتی جلوگیری از برخی از اثرات پیری روی مغز کمک کنند.

 3- چربیهای اشباع نشده (مانند آووکادو ، آجیل ، روغن زیتون ، روغن کانولا و روغن بادام زمینی)

چربی های اشباع نشده می توانند حافظه شما را بهبود بخشند و به مغز شما کمک کنند تا سخت تر، بهتر، سریع تر، قوی تر کار کند.

 4- امگا 3 (مانند ماهی روغنی ، تخم کتان و روغن کتان و تخم مرغ ، مرغ و گوشت گاو)

امگا 3 به شما کمک می کند تا مغز شما سخت تر کار کند و سلامت روان شما را بهبود بخشد.

 5- کلسترول رژیمی (مانند لبنیات و زرده تخم مرغ)

مغز شما برای ایجاد سلولهایی که به بقیه بدن پیام ارسال می کنند، به کلسترول های خوب متکی است.

 6- کافئین با مقادیر متوسط (مانند چای ، قهوه و شکلات تلخ)

در دوزهای پایین ، کافئین می تواند به شما کمک کند احساس خستگی و تمرکز بیشتری داشته باشید.

 7- آب کافی

 مغز شما 73٪ آب دارد و آب برای نگه داشتن شادابی بدن و مغز بسیار حیاتی است.

 توصیه نهایی به شما عزیزان:

این 7 گروه مواد غذایی را حتما در برنامه غذایی خود قرار دهید. بهترین راه برای تغذیه مغز شما در دوران مطالعه فشرده برای امتحانات و یا کنکور استفاده بیشتر از این گروه های غذایی است.

هر جا که اراده ای، هست... راهی هم هست...

اولین دپارتمان تخصصی و جامع تربیت بدنی و علوم ورزشی

موسسه آموزش عالی آزاد نگاره